Có bao giờ bạn cảm thấy năng lượng hay tâm trạng trong một ngày được quyết định bởi một bữa ăn chưa? Còn gì tuyệt vời hơn một bữa ăn với các loại thực phẩm giúp cơ thể “bừng tỉnh” ngay lập tức. Nếu phân vân buổi sáng hoặc giờ giải lao không biết ăn gì, hãy tham khảo bài viết dưới đây để chọn cho mình những bữa ăn dinh dưỡng nhé.
Những thực phẩm nên ăn
Trứng
Trung bình một quả trứng cung cấp sắt, vitamin, khoáng chất và 7 gram protein chất lượng cao. Ngoài ra, trứng cũng là nguồn dinh dưỡng kháng bệnh khi chứa hai chất chống ôxy hoá là lutein và zeaxanthin. Điều tuyệt vời nhất chính là chúng ta có vô số cách chế biến trứng, mà không mất nhiều thời gian.
Chuối
Chuối là thực phẩm cung cấp tinh bột phức tạp (complex carb), kẽm và vitamin B6. Đây là những chất dinh dưỡng có lợi giúp bạn bắt đầu ngày mới đầy năng lượng. Ngoài ra nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn chuối sẽ giúp kích thích tâm trạng, giúp bạn cảm thấy thư giãn hơn.
Hạt chia
Trung bình hai muỗng cà phê hạt chia cung cấp 11 gram chất xơ, 4 gram protein và 12 gram tinh bột. Hạt chia có thể được trộn cùng các loại nước ép để mang đến thức uống buổi sáng giàu năng lượng. Không mất nhiều thời gian để chế biến các món ăn với hạt chia, vừa đơn gian lại giúp bạn no lâu.
Bơ
Với 160 calo, 7 gram chất xơ, 15 gram chất bèo tốt, quả bơ là thực phẩm cung cấp năng lượng có lợi giúp cơ thể hoạt động hiệu quả. Bơ có thể được ăn kèm salad, bánh mì hoặc ăn như một món tráng miệng tuỳ vào sở thích của bạn. Nếu bạn lo lắng liệu bơ có làm bạn bị béo không, thì câu trà lời là “ không”. Loại trái cây này vừa tốt cho da lại giúp bạn giữ dáng nữa đó.
Cà phê
Caffeine là chất quen thuộc giúp máu lưu thông đến não và tăng năng lượng để cơ thể tỉnh táo và tập trung cao độ. Một ly cà phê vào buổi sáng hoặc giờ giải lao sẽ giúp bạn tỉnh táo tức thì. Tuy nhiên, bạn chỉ nên tiêu thụ tối đa 400mg thực phẩm này một ngày để tránh bị kích thích quá mức hoặc gián đoạn giấc ngủ.
Sữa chua
Sữa chua tự nhiên, không đường chứa tinh bột, chất béo và protein có lợi, phù hợp cho bữa ăn sáng hoặc giờ nghĩ ngơi. Đặc biệt, sữa chua Hy Lạp (Greek yogurt) cung cấp lượng protein cao hơn. Hãy thử thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng với một ly sữa chua, hai muỗng cà phê hạt chia, hạt lanh, một vài miếng trái cây như đào hoặc dâu.
Những thực phẩm không nên ăn
Thực phẩm chế biến sẵn
Cuộc sống bận rộn khiến những bữa ăn tiện lợi hoặc chế biến sẵn trở nên quen thuộc với phần đông chúng ta. Tuy giúp thoả mãn cơn đói tức thì nhưng đây không phải là những thực phẩm cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Bạn nên hạn chế sử dụng thức ăn đóng gói hoặc chế biến sẵn bởi nguồn thực phẩm này thường cung cấp ít chất xơ và protein nhưng lại chứa nhiều đường, hoá chất và chất bảo quản.
Bánh kẹo
Mặc dù các thức ăn ngọt sẽ tạm thời giúp cơ thể tỉnh táo và tràn đầy năng lượng nhưng một khi insulin được tiết ra để cân bằng lượng glucose trong máu, bạn sẽ cảm thấy uể oải ngay lập tức và thèm đường nhiều hơn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên ăn bánh ngọt và kẹo vào buổi sáng vì nó có chứa men gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây tình trạng đầy hơi và đặc biệt là khiến bạn dễ tăng cân.
Các loại thực phẩm từ hạt đã qua chế biến
Bên cạnh đó, các loại thực phẩm từ hạt đã qua chế biến như bánh mì trắng hoặc ngũ cốc chứa ít xơ hơn thực phẩm nguyên hạt (whole grain). Mặc dù giúp cơ thể tiêu hoá nhanh hơn, thức ăn từ hạt đã qua xử lí sẽ khiến cơ thể mất năng lượng vào giữa ngày.
Đồ uống có ga
Bữa sáng bạn nên tránh đồ uống có ga vì nó sẽ gây tổn hại cho màng nhầy của dạ dày, đồng thời giảm lượng máu cung cấp cho dạ dày khiến cho bạn bị đầy hơi, khó tiêu. Uống đồ uống có gas cũng sẽ khiến cân nặng của bạn tăng lên.
Trên đây là bài viết Những thực phẩm giúp bạn ngày mới tràn đầy năng lượng của Nghiền Làm Đẹp. Hãy để lại đánh giá và bình luận của bạn để nói lên cảm nhận của bạn. Mọi đánh giá của bạn sẽ góp phần cho bài viết sau của coravo.vn chất lượng và có giá trị hơn. Cảm ơn các bạn!
Cùng tìm hiểu và xem thêm review các sản phẩm, các cách chăm sóc da và các mẹo hay trong cuộc sống cùng với coravo.vn qua nhóm facebook tại đây nhé. Chúc các bạn ngày càng xinh đẹp.